Catering

Vi kan tilby catering, ta kontakt med oss på telefon 71516060 for forespørsel og tilbud. Se våre Cateringmenyer under:: 

Bjartmars Favorittkro 

Catering Meny 

(Hentepriser, for levering beregnes et tillegg) 


Søndagsbuffet 

Ta en runde buffet med hjem Kr 185,- pr person. 

Bare på søndager 

Potetball 

Hjemmelaget potetball med tilbehør: Kr 145,- 

Bare på torsdager 


Varme retter leveres i kontainer. 


Husets gode Bacalao med hjemmebakt brød og flatbrød Kr 150,- 

Småsteik med ertestuing, grønnsaker, tyttebærsyltetøy, kokte poteter Kr 215,- 

Svinesteik, surkål, grønnsaker, brunsaus, kokte poteter Kr 195,- 

Lammesteik, rosmarinsaus, blomkål, gulrøtter, kokte poteter Kr 210,- 

Saltet lam og kålrabistappe, poteter, saus Kr 210,- 

Biff Stroganov med ris, salat og brød Kr 175,

Kjøttsuppe hjemmelaget av oksekjøtt, med hjemmebakt loff og smør Kr 160,- 

Husets gode Fiskesuppe med hjemmebakt brød og smør Kr 140,- 

Har du spesielle ønsker? Ta gjerne kontakt med oss. Vi får til det meste.

 

Bjartmars Favorittkro 

Koldtbord Catering Meny

 

Bjartmars Favorittkro

Tradisjonelle Koldtbord inklusiv varmrett 

Kr 300,-  pp, minimum 20 personer 


Røkt laks og eggerøre 

Gravet laks og sennepsaus 

Fiskekabaret og remulade

Fat med egg, salat og reker 

Spekeskinke, Fenalår, Morr Pølse og potetsalat 

Svinesteik og svisker

Roastbiff med løk 

Kalkunbrystfilet og waldorfsalat 

Brød smør 

En varmrett av: 

Bacalao, flatbrød 

Gryterett med ris

Fiskesuppe med brød 

Karbonader med stekt løk og poteter 


Ekstra: dessert, velg en eller to sorter Kr 50,- pr person 

Karamellpudding med krem 

Riskrem med rød saus 

Fruktsalat med vaniljesaus 

Pannacotta med bringebærcoulis 


Bjartmars Favorittkro 

Enkel Koldtbord Catering 

Kr: 270,- pp, minimum 15 personer 


Røkt laks med eggerøre 

Fat med salat, egg og reker 

Svinesteik med svisker 

Spekeskinke, spekepølse og potetsalat

Marinerte Kylling-klubber 

Roastbiff med remulade og rå løk

Grønn salat med dressing  

Smør og brød (eller Focacia og ajoli) 

Varm rett: Gryterett med kokt ris 

Har du spesielle ønsker? Ta gjerne kontakt med oss. Vi får til det meste. 


Bjartmars Favorittkro 

Tapas Meny Catering

Kr 305,- pp , minimum 15 pers 


Kalde retter: 

Hjemmebakt brød eller Focaccia (med oliven eller tomat) og aioli 

Marinerte oliven 

Spekemat fat 

Tomatsalat med mozarella 

Wraps med røkt laks, kremost, dill og salat 

Varme retter: 

Spanske kjøttboller i spicy tomatsaus 

Kyllingspyd 

Bolinhos av klippfisk med salsa 

Batatas Bravas (saltbakte potet) 

Marinerte Scampi 

Ekstra: Tillegg: Kr 60,- pp 

Ost fat med lokale oster F. eks.

Kraftkar fra Tingvollost, Derringarden Spesial, Trolltind fra Derringarden med kjeks, druer og solbærmarmelade fra   Den Glade Ku


Bjartmars Favorittkro 

Havets Festbord 

Kr 450,- pp, minimum 20 personer


Velg 5 av forskjellige kalde fiskeretter. 

Røkt laks med eggerøre 

Akevittgravet laks 

Pyntet fat med kokt kald laks 

Fiskecabaret

Gravet kveite 

Fat med egg, salat og reker, 

Krabbeklør med majones og sitron 

Hvitløksgratinerte sjøkreps 

Ceviche: kveite marinert i lime og chili 

Velg en rett av: 

Hvitvinsdampede Blåskjell (etter sesong) 

Hellebarn, frityrstekt kveite 

Bolinhos, klippfiskboller servert med Salsamarinerte scampi på spyd med aioli 

Hummer med majones (etter sesong)

Velg en varm rett av: 

Laks i karrisaus med ris 

Husets gode fiskesuppe 

Bacalao av klippfisk

Hvit bacalao av klippfisk 

Leveres med Grønn salat, Hjemmebakt brød og smør, eller Foccacia 

Andre Kalde retter: 

  

Snitter Assortert, 5 sorter kr 40,- per snitt 

Spekemat 

(minimum 15 personer) 

5 typer spekemat: spekeskinke, fenalår, morrpølse, ølpølse og kryddersalami pyntet på fat, med potetsalat og foccaccia brød med smør Kr 175,- 

Spekemat Traditionell 

3 typer tradisjons spekemat: fenalår, morrpølse, spekeskinke pyntet på fat, med potetsalat og eggerøre, foccaccia og smør. Kr 190,- pp 


Ved bestillingsbekreftelse er avlysning dekket av den lovmessige tekst ”force majeur”. Ved avlysning som ikke dekkes av ”force majeur” vil 50% bli fakturert.